Birne Limette Staudensellerie

Selleriesaft in einer süß-spritzigen Variante

Es gibt viele Möglichkeiten, Selleriesaft zuzubereiten. Für dieses Rezept wurden sommerliche Zutaten kombiniert, die dem Saft eine angenehme Süße und spritzige Frische verleihen. Die Birne sorgt zusätzlich für eine leicht sämige Konsistenz, die den Geschmack abrundet.
Sellerie liefert wertvolle Mineralstoffe wie Kalium und Vitamin K, die gut für Herz und Knochen sind, während die Limette Vitamin C beisteuert und dem Saft eine erfrischende Note verleiht.

Saftzutaten

1 Birne (reif und saftig)
2–3 Stangen Sellerie (frisch und knackig)
1/2 Limette (geschält, um Bitterstoffe zu vermeiden)

Menge für 1 Glas Saft (ca. 250 ml).

Zubereitung

1. Die Limette schälen, Birne und Sellerie gründlich abwaschen und in passende Stücke schneiden, damit sie problemlos in den Slow Juicer passen.

2. Die Zutaten abwechselnd in den Slow Juicer geben, damit sich die Aromen gut verbinden und der Saft besonders frisch bleibt.

3. Den frischen Selleriesaft sofort genießen, um den maximalen Nährstoffgehalt und die volle Frische zu erhalten.

Wirkspektrum

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